viande (aveyron)

Fête de la race Aubrac

Danse - Bal - Cabaret, Animaux

Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac 12130

Le 12/08/2026

Le but de l'association des éleveurs Aubrac du Pays d'Olt est avant tout d'informer les consommateurs sur le produit présenté et d'assurer la pérennité d'une race bovine dont les mérites ne sont plus à démontrer : mise en valeur de la qualité de la viande de la Race Aubrac et des produits gastronomiques locaux dont le fameux aligot. Au programme : - 9 h exposition d’animaux sur la pace du Général de Gaulle - de 9h à 12h : Concours de dessin pour les enfants jusqu'à 15 ans. Thème : dessiner une vache ou un taureau Aubrac présents sur le foirail. Dessin réalisé sur place. Possibilité de prendre son matériel mais tout le nécessaire sera aussi sur place. Le gagnant recevra en lot le kit du petit éleveur. Pesée du plus gros taureau du foirail Dégustation de viande label rouge BFA - Le soir : Repas dansant avec Sylvie Pulles ! Au menu : Entrée - pavé de Bœuf Aubrac Label rouge - fromage - dessert.

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Agroalimentaire

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recrutons des Désosseurs - Pareurs de porc confirmé (H/F) ! Votre mission Managé par un responsable LPSA, vous êtes positionné(e) sur la ligne de production aux côtés d'une équipe dynamique. -Manipuler des pièces de viande (épaules de porc) -Désosser, dégraisser ou découper les morceaux de viande au couteau ou à la machine. -Parer les pièces de viande -Affiler son matériel -Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité Votre profil - Vous êtes sérieux(se), motivé(e) et rigoureux(se) ? - Vous aimez le travail en équipe et êtes prêt(e) à vous investir ? - Une expérience en agroalimentaire, et plus particulièrement en découpe de viande, est un plus. Organisation du travail Horaires : 6h-14h Lundi au vendredi Vos avantages chez LPSA - Prime de production mensuelle - Indemnisation des déplacements - Chèques cadeaux, avantages CSE et accès à une plateforme de réduction - Prime de fin d'année (13ème mois) - Mutuelle prise en charge à 100% - Participation aux bénéfices - Matériel et équipement fournis Qui sommes-nous ? LPSA est une entreprise Bretonne qui, depuis plus 30 ans, valorise l'expertise et le savoir-faire de ses équipes, spécialisées dans la transformation[...]

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Agroalimentaire

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

VRP

Emploi Négoce - Commerce gros

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

L'Entreprise GUIRAUD Distribution recrute : un/une VRP EXCLUSIF TERRAIN (H/F) / Secteurs 12 - 34 - 48. Poste CDI à pourvoir en fin d'année 2026. QUI SOMMES-NOUS? Guiraud Distribution, c'est une entreprise familiale de 21 personnes basée dans le Sud de la France, spécialisée dans l'importation et la distribution de boyaux naturels et d'assaisonnements pour la charcuterie. Nos clients ? Des bouchers, des charcutiers, des GMS, des salaisons, des fermes, des ateliers de découpe. bref, tout ce qui touche à la transformation de la viande. Chez nous, pas de grande structure impersonnelle : on se connaît, on s'entraide, et on travaille dans une bonne ambiance où chaque membre de l'équipe compte vraiment. Si tu as la fibre "petite entreprise" et que tu aimes quand les décisions se prennent vite, tu vas adorer. Nos valeurs : Qualité - Service - Proximité client LE POSTE Tu reprends un portefeuille clients déjà bien garni sur les départements 12 (Aveyron), 34 (Hérault) et 48 (Lozère). Ton terrain de jeu, c'est : Boucheries & charcuteries artisanales Grande et Moyenne Surface (GMS) Fermes & éleveurs transformateurs Salaisons, ateliers de découpe, industries agroalimentaires Tu[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Luc-la-Primaube, 12, Aveyron, Occitanie

Entreprise : Notre Entreprise régionale, localisée au cœur de l'Aveyron, est spécialisée dans la découpe de viande de qualité de provenance locale exclusivement et la fabrication de Produits Élaborés qualitatifs « 100% Aveyron ». Membre d'un jeune Groupe familial dynamique et ambitieux, nous recrutons dans le cadre de notre stratégie de développement et d'acquisition. Mission : Au sein d'une équipe et rattaché(e) à un responsable métier, après une période de formation, vous assurerez la réalisation de taches simples et diversifiées sur la ligne de production : utilisation de machines, manutention, conditionnement et étiquetage de produits. Ce poste peut être évolutif en responsabilités et en salaire suivant vos motivations et votre polyvalence. Profil recherché : Une expérience dans le domaine de la viande ou de l'agroalimentaire est souhaitable mais non indispensable. Vous êtes polyvalent(e), professionnel(le), méthodique et reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, votre ponctualité et votre rigueur au travail. Conditions : CDI à temps complet 35 h/semaine. Rémunération mensuelle 2.070 € brut à voir selon expérience (évolutive en fonction de votre implication, de votre[...]

Marché paysan à Montredon sur le Larzac

Marché, Repas - Dégustation

La Roque-Sainte-Marguerite 12100

Du 08/07/2026 au 26/08/2026

Tous les mercredis de juillet et d'août, en fin d'après-midi et jusque tard dans la soirée, on vient de partout pour se retrouver, échanger, s'amuser, manger et boire, danser, assister à des concerts, des conférences, faire un tour à la librairie... C'est l'été, c'est la fête ! du 8 juillet au 26 aout 2026 Marché à partir de 18h suivi d'une animation gratuite à 21h : concert, bal, théâtre ou cirque. Produits proposés par des agriculteurs et des artisans locaux : viande (agneau, brebis, porc, veau), volaille, charcuterie, légumes, fromages de chèvres et de brebis, miel, vin, plantes aromatiques, safran, olives, fruits, confitures, jus de fruit, pain, gâteaux, pizzas... En fin de marché, vous pouvez les déguster sur place. Nous vous proposons également de faire cuire les grillades achetées sur le marché. Pique-niques sur l'herbe : pour votre confort, pensez à apporter vos couteaux, fourchettes, tables, pliants et lampes de poche ! N'oubliez pas vos cabas pour les courses ! et des espèces ou chèques pour les paiements (pas de carte bancaire sur le marché). Pour que le plastique recule prenez votre panier et vos couverts et gobelets.

Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Emploi Agroalimentaire

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Sous la responsabilité du Directeur et au sein d'une équipe de maintenance, composé de deux personnes, vous contribuez au bon fonctionnement de l'ensemble des équipements du site et participez activement à leur amélioration. Au sein d'un abattoir, vous serez chargé(e) de la maintenance, de l'entretien et des réparations des équipements industriels dans le secteur de la viande. Vous avez des connaissances en plomberie, électricité industrielle, pneumatique et hydraulique. *** Salaire selon expérience ***

Agent / Agente technique agricole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Léons, 12, Aveyron, Occitanie

PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE : OVI-TEST est une coopérative d'insémination ovine basée en Aveyron qui a le statut d'entreprise de sélection (ES) en race Lacaune. Les activités principales de la coopérative sont la gestion des schémas de sélection Lacaune lait et Lacaune viande, les inséminations animales (IA) ovines et les constats de gestations pour les espèces ovine et caprine. Aujourd'hui, avec plus de 330 000 inséminations par an, OVI-TEST est le premier centre d'insémination de France en termes de nombre d'IA. MISSIONS GÉNÉRALES : - Appui au suivi technique et génétique des troupeaux en sélection - Marquage - Prévisions de monte - Vente de béliers - Participation au protocole parasitisme et génotypage - Collecte et soins aux animaux APTITUDES : - Bon contact avec les animaux. - Travail en équipe. - Autonomie. - Connaissances en génétique animale. - Connaissance des outils informatiques. - Compréhension des procédures de biosécurité, d'hygiène et de sécurité sanitaire. DÉTAILS : - Type de contrat : contrat de travail à durée déterminée - Durée du contrat : 1 er septembre 2026 au 31 mars 2027 - Temps de travail : 35h00 par semaine - Lieu de travail : 30 route des Portes[...]

Aide d'élevage caprin

Emploi Agriculture - Sylviculture

Pont-de-Salars, 12, Aveyron, Occitanie

Notre recherchons notre futur(e) agent(e) d'élevage pour assurer l'alimentation, les soins, la surveillance et la traite du troupeau caprin, élevage principal de l'exploitation (400 chèvres alpines) et les soins à notre petit troupeau de bovins viande (10 Aubrac). Les horaires de travail peuvent être définis sur la base d'une journée continue ou en coupure en milieu de journée, selon la période de l'année. Travail organisé sur 5 jours par semaine pouvant le week-end

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Loyettes, 12, Ain, Occitanie

Partnaire Meximieux recherche des opérateurs de productions (H/F) pour un de ses clients basé sur LOYETTES. Futur héros de la charcuterie ! Vous en avez marre des jobs monotones ? Venez vous régaler dans notre atelier où la passion pour la charcuterie se marie avec un esprit d'équipe festif. Vous avez l'âme d'un artisan et l'envie de vous lancer dans une aventure gourmande, cette annonce est pour vous ! Vous souhaitez intégrer une coopérative d'agriculteurs ? Venez vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». - Manier les couteaux comme un chef pour préparer et découper la viande. - Mélanger, assaisonner, et embosser avec passion nos futures stars : saucisses, boudins, pâtés et autres délices. - Assurer la cuisson, parce qu'un boudin parfait mérite toute ton attention. - Emballer nos trésors charcutiers avec soin pour qu'ils arrivent en beauté chez nos clients. - Veiller à ce que tout brille, de votre plan de travail à vos créations, tout en respectant les règles d'hygiène. - Expérience : Une première expérience dans le domaine de la charcuterie ou de l'agroalimentaire est[...]

Chef / Cheffe d'atelier mécanique poids lourds

Emploi Electricité

Calmont, 12, Aveyron, Occitanie

Qui sommes-nous ? Nous sommes une PME spécialisée dans les réseaux électriques et l'éclairage public ! Nous sommes 25 salariés et nos atouts professionnels reposent entre autres sur notre agilité, notre complémentarité professionnelle. Les valeurs fondamentales qui nous animent feront écho à celles et ceux qui disposent de franchise dans leurs relations, de sens du partage du travail, d'engagement pour le collectif, de solidarité et d'humour dans le quotidien. Vous avez de l'énergie à revendre ? Rejoignez les Illuminés et éclairez votre avenir professionnel ! Vous êtes passionné(e) par la mécanique, recherchez de l'indépendance professionnelle et de l'autonomie d'action ? Notre poste de Chef d'atelier/ Mécanicien PL/TP (H/F) est fait pour vous ! Vos principales missions : - Piloter et assurer la maintenance et l'entretien de notre flotte d'engins et de véhicules de chantier. - Diagnostiquer, réparer et optimiser la disponibilité des équipements. - Négocier et gérer les fournisseurs, assurer un suivi des factures et un reporting clair à la direction. - Former et accompagner nos équipes sur le terrain pour améliorer leur autonomie en maintenance. - Assurer une veille[...]

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Manpower VILLEFRANCHE DE ROUERGUE recherche pour son client, un Opérateur de chaîne de transformation de viande (Abattage / Éviscération / Parage / Découpe / Conditionnement) Assurer les opérations de transformation des carcasses dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité, de bien-être animal et de sécurité au travail, afin de garantir une production conforme aux exigences réglementaires et clients. Opérations techniques - Réaliser les opérations de transformation selon le poste attribué : - Accrochage, dépouille, éviscération, fente, émoussage, parage, pesée - Découpe primaire - Tri des abats - Appliquer les modes opératoires standardisés (SOP) et instructions de travail. - Vérifier la conformité visuelle des carcasses et pièces (propreté, absence de souillures, identification). - Signaler immédiatement toute non-conformité ou anomalie (souillure, défaut matériel, étiquetage, traçabilité). Conditions de travail - Travail en environnement froid (0-10C). - Travail en station debout prolongée. - Cadence. - Port d'EPI obligatoire. - Horaires variables (matin, journée). Techniques - Connaissance des étapes de transformation[...]

Manœuvre des travaux publics / Manoeuvre des travaux publics

Emploi Electricité

Calmont, 12, Aveyron, Occitanie

Qui sommes-nous ? Nous sommes une PME spécialisée dans les réseaux électriques et l'éclairage public ! Nous sommes 25 salariés et nos atouts professionnels reposent entre autres sur notre agilité, notre complémentarité professionnelle. Les valeurs fondamentales qui nous animent feront écho à celles et ceux qui disposent de franchise dans leurs relations, de sens du partage du travail, d'engagement pour le collectif, de solidarité et d'humour dans le quotidien. Vous avez de l'énergie à revendre ? Rejoignez les Illuminés et éclairez votre avenir professionnel ! Pour nous accompagner dans notre croissance, nous sommes actuellement à la recherche d'un manœuvre chauffeur PL. Vous appréciez le travail en extérieur dans un environnement aussi bien urbain que rural ? Les travaux en hauteur ne vous font pas peur ? Ce poste est fait pour vous ! Vos principales missions : - Installer et entretenir les réseaux électriques aériens et/ou souterrains (basse et moyenne tension). - Exécuter des travaux confiés sur chantier : plantation de poteaux, déroulage de lignes électriques - Participer aux tâches de manutention ou d'assistance aux engins de chantier. - Respecter les règles en matière[...]

Responsable logistique

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 12, Aveyron, Occitanie

Au sein de notre entité Plainemaison Occitanie, filiale de Beauvallet France, industrie agroalimentaire spécialisée dans la transformation de viande bovine, pour le compte de professionnels de la restauration, de boucheries traditionnelles et de G.M.S, nous recherchons notre responsable Logistique Les missions de notre responsable logistique (F/H) : - en charge de l'organisation des opérations de Manutention sur le quai: palettisation/dépalettisation, décartonnage, chargement/déchargement de camions - gestion d'une équipe d'opérateurs sur quai - Contrôle de la qualité des marchandises réceptionnées/ contrôle des produits au départ - En charge de la mise en stocks, par le FIFO: o Physique : avec gestion des DLC o Informatique : saisie des poids, origine et DLC, pour garantir la traçabilité (sécurité alimentaire) - opérations d'expédition des commandes, palettisation et chargement des palettes Personne clé de l'organisation. Vous disposez d'une expérience en industrie, opérations de manutention et logistique. Les conditions : Travail en milieu frais/réfrigéré A pourvoir dès que possible.

Marché à Bozouls

Marché

Bozouls 12340

Du 01/01/2026 au 30/12/2026

En été il y a une vingtaine d’exposants. En hiver nous avons environ une dizaine d’exposants (c’est très variable). Nous avons de l’alimentaire (fromages, fruits légumes, viande, miel, traiteur), des vêtements, des fleurs, de la maroquinerie, de l’artisanat (surtout l’été), de la lessive .

Marché de terroir à Mur-de-Barrez

Marché, Vie locale

Mur-de-Barrez 12600

Du 08/01/2026 au 31/12/2026

Beau marché rassemblant producteurs locaux : charcuterie, maraichage, fromages, pain, viande, savons au lait d’ânesses... et poissons. Traiteurs, primeur et habillement et artisanat. Tous les jeudis matin de 8h30 à 12h30, Place de Monaco à Mur-de-Barrez.

Vieurals fête le 14 juillet !

Repas - Dégustation, Sports équestres, Feu d'artifice, Musique, Balades

Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac 12130

Le 14/07/2021

à 16h : départ de Vieurals pour une balade à travers bois et pâtures, avec Rand'Olt, sur l'Aubrac, visite d'une fromagerie sur le retourAnimations pour petits et grands : à partir de 16h : jeu en bois, mini-ferme, balades à poney, ... animation musicale avec Olivier Teyssèdre et son orchestre Buvette sur place En soirée : repas aligot, viande d'Aubrac label rouge, tarte (vin non compris) A partir de 20h : Guinguette avec Olivier Teyssèdre Feu d'artifice à la tombée de la nuit

Feu d'artifice à Vieurals pour fêter le 14 juillet !

Feu d'artifice, Repas - Dégustation, Sports équestres, Musique, Balades

Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac 12130

Le 14/07/2021

Festival Festiboeuf - Les animations

Fête, Repas - Dégustation

Naucelle 12800

Du 08/10/2021 au 09/10/2021

Vendredi 8 octobre Petit-déjeuner & repas : Le petit-déjeuner tripous ou tête de veau sera servi par le Comité des Fêtes de Naucelle sur le site. Dès 12h, sera servi un repas automnal, qui mettra en valeur la saveur de la viande bovine, accompagnée de légumes de saison. Soirée Rock : La soirée, organisée en partenariat avec le Basket Club Naucellois (BBN) et le Rugby Club Naucellois (R.C.N.), permettra de se retrouver dans une ambiance conviviale, autour de groupes festifs de musiques actuelles. Possibilité de restauration sur place. Samedi 9 octobre Jeux : Une importante diversité de jeux traditionnels en bois encadrés et expliqués par un animateur seront accessibles toute la journée du samedi. Un jeu gonflable en extérieur sera également en libre accès. De quoi ravir autant les petits que les grands ! Stand maquillage : Une maquilleuse proposera à tous les enfants toutes sortes de maquillages gratuitement. Vide-greniers : Il prendra place autour du foirail en direction du centre ville. Déjeuner & plateaux-repas : Le matin, petit déjeuner à la tête de veau préparé par le Comité des Fêtes. Dès midi, pour composer votre menu, vous trouverez un large choix de produits de[...]

Ferme du Peyroutil

Repas - Dégustation

Naussac 12700

Le 23/07/2021

Regroupement de producteurs ! Viande, melon, légumes, miel, fromages, safran, charcuterie, liqueurs, confitures, huile de noix, crème de marrons, gâteaux à la broche, savons... Dégustation offerte ! Vente directe, produits locaux, respect des gestes barrières. A emporter : aligot saucisse à 6€ (par les parents d'élèves de Salles Courbatiès) Plus d'infos au 06.30.65.98.93

Festival Festiboeuf - Salon du goût

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Science et technique

Naucelle 12800

Le 09/10/2021

Réalisé en partenariat avec la MFR et l'appui d'INTERBEV dans le but de promouvoir les produits de qualité de notre territoire, il s'axe autour de différentes thématiques : - La présentation et promotion des filières qualité de l'Aveyron : AOC (vins, fromages…), Label Rouge (veau d'Aveyron et du Ségala, agneau de l'Aveyron, boeuf fermier Aubrac…), pain régalou, etc. ; - La pédagogie autour des produits alimentaires : information, découverte des produits et dégustation (Centre d'information des viande, Syndicat des bouchers de l'Aveyron, les produits laitiers, animations enfants autour du thème de la découverte du goût...) ; - La présentation et vente de produits fermiers du terroir : au travers de leur stand, les producteurs locaux proposeront à la vente leurs produits de terroir. Ils devront répondre à des exigences de qualité, afin d'être en adéquation avec les attentes des consommateurs et d'être certain de la qualité des produits qui leur seront proposés. A midi, restauration sur place : self avec repas complet de produits du terroir préparés par les producteurs sur le site. Nous vous invitons à consulter le site internet ou la page Facebook du Comité des foires afin[...]

Le Festival des Boeufs Gras de Pâques

Exposition

Laguiole 12210

Du 26/03/2022 au 27/03/2022

SAMEDI 26 et DIMANCHE 27 MARS 2022 à LAGUIOLE Éleveurs et professionnels de la race bovine Aubrac - Filière viande- se réunissent pour présenter les labels et filières de qualités : "Bœufs Fermier Aubrac Race Aubrac Label Rouge". "Fleur d'Aubrac IGP", "Animaux Bio de race Aubrac". Expo-vente sur le foirail, animations. Le samedi exposition vente, vente aux enchères à 14H Les animations du samedi soir et du dimanche sont en attente de programmation en raison de la situation sanitaire. Renseignements : OT Laguiole Organisateur : Laguiole Expo

Fête de la race Aubrac

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

VRP

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Marché paysan à Montredon sur le Larzac

Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Agent / Agente technique agricole

Aide d'élevage caprin

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Chef / Cheffe d'atelier mécanique poids lourds

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Manœuvre des travaux publics / Manoeuvre des travaux publics

Responsable logistique

Marché à Bozouls

Marché de terroir à Mur-de-Barrez

Vieurals fête le 14 juillet !

Feu d'artifice à Vieurals pour fêter le 14 juillet !

Festival Festiboeuf - Les animations

Ferme du Peyroutil

Festival Festiboeuf - Salon du goût

Le Festival des Boeufs Gras de Pâques

Ressources supplémentaires